Viernes de Maridaje en Season’s Restaurante – Mayo de 2016
Casino Magic te invita a degustar diferentes texturas y sabores de la gastronomía, buscando encontrar la combinación adecuada para brindar una experiencia única y placentera para el paladar de nuestros invitados. Para esto, descorcharemos vinos y espumantes de calidad, acompañados de platos exclusivamente diseñados por nuestro chef. La propuesta incluye appetizer, entrada, plato principal y postre.
Viernes 6 | Noche de pescados y mariscos patagónicos
Appetizer: Mousse de trucha sobre pan de olivas. (Brut Nature)
Entrada: Langostinos rebozados en salsa de jengibre y lima. (Chardonay)
Plato principal: Trucha arco iris en croute de piñones y ciboulette con emulsión de manzanas verdes y mini ensalada cruda. (Pinot noir)
Postre: Membrillos al malbec sobre hojaldre y helado de crema. (Malbec dulce natural)
Viernes 13 | Noche de carnes
Appetizer: Brusqueta de jamón de jabalí con con ensalada de peras y manzanas. (Chardonay)
Entrada: Arrollado de cerdo asado, ensalada de verdes con aderezo de nueces y miel. (Rose)
Principal: Dúo de cernes, bife de chorizo de novillo y costillas de cordero en salsa reducción de syrah con tarta de hongos panceta y cebollas caramelizadas. (Syrah)
Postre: Marquise de chocolate y naranjas, mezclum de frutos rojos y helado de chocolate blanco. (Brut)
Viernes 20 | Noches de mar
Appetizer: Blinis de papa con salmon curado y crema acida. (Sauvignon semillon)
Entrada: Ceviche de pescado y mariscos. (Reserva Chardonay)
Plato principal: Brochette de mar acompañado de Risotto crocante azafrán y salsa fría de vegetales. (Pinot noir)
Postre: Petit gateau de chocolate, crema moka y almendras. (Rose)
Viernes 27 | Noche Otoñal
Appetizer: Ciervo ahumado sobre tostada de pan brioche, (Cabernet sauvigñon)
Entrada: Arrolladito de pechuga de pollo relleno con espinacas y langostinos, (Sauvigñon blanc)
Principales: Cazuela de ciervo con hongos y vegetales. (Malbec verdot)
Postre: Strudel de peras manzanas y membrillos con crema helada casera de vainilla. (Extra brut)
Beneficio válido únicamente para consumir todos los viernes de Abril de 2016 a partir desde las 21.00 hs.
Solo para mayores de 18 años. Consultas al 0800 666 2442.